Ритейл и экомаркировка

ритейл и экомаркировка

Специалисты по экомаркировке и представители торговых сетей обсудили в рамках международного семинара, как ритейл и экомаркировка могут способствовать устойчивому потреблению и производству, одновременно повышая конкурентоспособность «зеленых» ритейлеров. 

Семинар был организован Всемирной ассоциацией экомаркировки (GEN), Экологическим союзом  (экомаркировка «Листок жизни») и Шведским обществом охраны природы (экомаркировка «Экологичный выбор») и собрал больше сотни участников из Европы, Америки, России, Китая и стран Азии. Более половины из них — магазины и производственные компании.

Вместе с организаторами мнениеми поделились эксперты программы ООН по окружающей среде One Planet и Всемирного фонда дикой природы (WWF Россия). Кейсы от ритейла представили группа компаний Adeo Group (Франция), Willy:s (Швеция) и «Леруа Мерлен» (Россия).

Вот отдельные выводы, которые можно сделать по итогам семинара:

1.   Ритейл – агент перемен в повестке устойчивого потребления и производства.

Магазины одновременно могут влиять на поведение производителей и покупателей: стимулировать своими экологическими требованиями компании создавать экотовары, а с помощью маркетинга, мотивировать покупателей их выбирать.

– Нильс Хойер, эксперт программы One Planet ООН: на наш взгляд, ритейл играет ключевую роль в достижении устойчивого потребления и производства, так как это связующее звено между потребителем и производителем. Если ритейл будет закупать больше продуктов с экомаркировкой – это станет сигналом для производителей о том, что и магазины, и потребители заинтересованы в том, чтобы товары соответствовали требованиям устойчивого потребления и производства.

2.   В обеспечении прозрачности процессов производства товаров и информирования потребителей большую роль играют экосертификация и экомаркировка.

Заявлениям, верифицированным независимыми экспертами, потребители доверяют больше, чем зеленым самодекларациям производителей.

– Екатерина Иванова, руководитель направления социально-экологической ответственности в «Леруа Мерлен» (Россия): все больше производителей делают свои собственные зеленые заявления о товарах, но для нас важно продемонстрировать наилучшие практики и научный подход к доказательству того или иного экопреимущества.

– Элизабет Конрад, менеджер по устойчивому развитию Willy:s (Швеция): в Швеции лет 11 назад не было доверия к зеленым заявлениям, и это подтолкнуло нас работать именно с экомаркировками по жизненному циклу (I типа), а не экозаявлениями производителей. Мы понимаем, что экомаркировка помогает покупателям легче принять решение.

– Полин Тулемонд, руководитель проектов Adeo Group (Франция): Один из подходов нашей компании – товары должны производиться поставщиками, которые внедряют практики устойчивого производства. Один из инструментов работы с поставщиками – экомаркировки. В политике закупок учитываются три типа экомаркировок:  экомаркировки I типа по жизненному циклу (например, EU EcolabelNordic EcolabelDer Blaue EngelECOLOGO), знаки, указывающие на устойчивость сырья (FSС, PEFCGOTS, Responsible Wool Standard, др.) и водо- и энергосбережение (шкала водо- и энергоэффективности, Energy Star). Перечень знаков, которые поддерживает Adeo Group, расширяется.

3.   Устойчивые ассортимент и процессы магазина = конкурентоспособность.

Закупка экотоваров с экомаркировками, а также комплексная экологическая сертификация процессов деятельности магазина, не только позволяет двигаться к 12-й ЦУР, но и обеспечивает лояльность инвесторов, сотрудников и покупателей.

– Элизабет Конрад, менеджер по устойчивому развитию Willy:s (Швеция): в 2009 году мы прошли экосертификацию нашего магазина (сейчас почти 200 точек). Мы отслеживаем каждый месяц, сколько продуктов с экомаркировкой продаем. И стараемся расти каждый год по этому направлению. С тех пор как мы стали работать с вопросами устойчивости, мы укрепили позиционирование нашего торгового знака. И видим, что людям нравится то, что мы делаем в отношении устойчивости.

4.   Чтобы устойчивость стала конкурентным преимуществом в ритейле, важно проводить просветительские кампании для персонала, поставщиков и покупателей. Особенно это важно на тех рынках, где спрос на устойчивые практики и экомаркировку еще только развивается, в условиях гринвошинга.

– Михаил Бабенко, к.э.н., директор программы «Зеленая экономика» WWF (Россия): В рамках программы по информированию ритейла мы рассказываем о рисках, связанных с несоблюдением практик устойчивого потребления и производства, об экологических принципах обращения с отходами, коммуникациях с покупателями и покупках без вреда природе, а также о подходах к работе с производителями – экологизации политики закупок, получении экомаркировок, чтобы снизить влияние на климат.

– Нильс Хойер, эксперт программы One Planet: эксперты One Planet разработали Руководство для производителей и ритейлеров о том, как надо рассказывать об экологичности товаров, причем его десять принципов полностью могут быть продемонстрированы с помощью экомаркировки.

5.     Экопросвещение потребителя и экологические преобразования в ритейле должны «идти нога в ногу». Для этого важно отслеживать тренды, работать на опережение экоспроса, предлагая товары, которые соответствуют экостандартам, а их устойчивость гарантируется экомаркировками:

– Ева Эйдерстром, директор, руководитель отдела экомаркировки и департамента экопотребления Шведского общества охраны природы, член совета директоров Всемирной ассоциации экомаркировки (Швеция): привычная бизнес-логика в ритейле может ограничивать проявление потребительской воли, например в ситуации, если желаемого продукта нет в магазине или на рынке. Особенно это заметно в сегменте продуктов питания. Ведь мы не можем прекратить покупать еду в отсутствие устойчивой альтернативы. Поэтому ритейлу и производителям важно регулярно оценивать, что нужно потребителю, и предлагать альтернативы в соответствии с трендами на устойчивость, справедливую торговлю, благополучие животных. Эти тренды уже важны для таких групп покупателей, как поколение Z, миллениалы, LOHAS.

– Юлия Грачева, к.б.н., директор Экологического союза, член совета директоров Всемирной ассоциации экомаркировки, руководитель центрального органа системы «Листок жизни» (Россия)для развития ответственного ассортимента мы рекомендуем магазинам сделать пять шагов. Составить перечень надежных экомаркировок, обучить персонал из отделов закупок, маркетинга и коммуникаций, поставить KPI по закупкам экотоваров, использовать СТМ для формирования экоассортимента по привлекательной цене и обеспечить обязательную программу маркетинга таких товаров.    

– Екатерина Иванова, руководитель направления социально-экологической ответственности в «Леруа Мерлен» (Россия): мы с Экологическим союзом запустили работу со своими собственными торговыми марками – экосертификацию российских производителей. Решили начать с красок. И когда начали наш проект, увидели, насколько мы можем с точки зрения устойчивого потребления и производства повлиять на рынок, используя нашу собственную марку. Мы сертифицируем наиболее популярные продукты для наших покупателей, а цена ощутимо не меняется и это очень важно. Сегодня доля артикулов с экомаркировкой «Листок жизни» в общем ассортименте ЛКМ – 4.2%, доля артикулов с «Листком жизни» в товарообороте почти 17%.

Подводя итоги дискуссии, Ева Эйдерстром отметила, что, когда мы говорим о вопросах устойчивости, то всегда стремимся к идеальной картине. Например, одна из задач One Planet –способствовать тому, чтобы в ритейле было хотя бы 50% товаров с подтвержденными экологическими характеристиками.

Эксперты задались вопросом, возможно ли, что экотовары перейдут из нишевого в массовый сегмент? По мнению ритейлеров-участников семинара, со временем это реально, так как покупателей все больше волнуют экологические проблемы, и значение экотоваров и экомаркировки будет расти. Представленные кейсы показали, что после экосертификации товаров цены не взлетают вверх, и даже магазины-дискаунтеры (на примере Willy:s) могут предлагать в каждой категории продукции товары с экомаркировками.

Источник:  Экологический союз

Заполняя поля комментариев и других форм обратной связи, Вы соглашаетесь с «ПОЛИТИКОЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ»

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.